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Mise à jour : 21/05/2012
Les Jardins de Nérola
55 logements - Neuf Livraison : 3ème trimestre 2012COGEDIM
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Si la céramique a marqué la cité, la fleur d’oranger a également laissé une empreinte olfactive sur la ville ! Et c’est en son hommage que COGEDIM a nommé son programme immobilier Les Jardins de Nérola.
Mais reprenons. Nous sommes dans les années 1900 et la culture des orangers à fleur ou bigaradiers se développe sur les collines de Vallauris.
Des oranges amères et des fleurs au parfum subtil
Distillées, ces fleurs produisent deux éléments. Une essence, l’huile de Néroli, utilisée en parfumerie comme fixateur naturel d’odeur et qui entre notamment dans la composition du célèbre n°5 de Chanel et l’eau de fleur d’oranger. Celle-ci, employée en cuisine pour son parfum subtil, possède également des qualités thérapeutiques (vertus calmantes et apaisantes).
La coopérative agricole du Nérolium, créée à Vallauris en 1904, récoltera à son apogée 90% du tonnage de fleur d’oranger des Alpes-Maritimes. Elle est toujours en activité.
A noter
Au XVIIIe, la Princesse de Nérola (Marie-Anne de La Trémoille, princesse des Ursins), qui aimait par-dessus tout ce parfum, remplissait son bain de fleurs et utilisait force pétales pour parfumer ses vêtements et les tentures de son palais. C’est pourquoi le nom de "Néroli" a été donné à l'essence de fleurs de bigaradiers.
Dans votre résidence Les Jardins de Nérola, on cultiva et distilla longtemps les fleurs à parfums telles que le jasmin et la rose...
Points forts :
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